APLICACIÓN

Para comprobar la eficacia de la propuesta se requiere su puesta en marcha, por lo que hemos seleccionado un centro de interés o tema para la concreción de un primer proyecto expositivo y para la selección de los itinerarios. Lo hemos llevado a cabo a través de un tema emblemático y significativo de la Cultura Canaria: "El gofio". Lo que nos permitirá un desarrollo de aspectos históricos, naturales, artesanales, agrícolas, además de temas transversales como la salud, la conservación del medio ambiente, etc.

Lo fundamental es que a partir de la validación del Proyecto se consolide el modelo que pretendemos, garantizando su continuidad, y entonces, éste sería extrapolable a cualquier zona del territorio Insular, así como a otras exposiciones e itinerarios temáticos que se quisieran llevar a cabo.

El uso de "el gofio" en esta primera propuesta, como hilo conductor del discurso museográfico, permite un acercamiento interdisciplinar y multicultural a nuestro acervo histórico-cultural. En este caso se verán beneficiados productores de gofio y sus derivados, y artesanías relacionadas. La difusión de este producto agroalimentario implica en el ámbito nutricional una mejora en los hábitos alimenticios de nuestra población, que en los últimos años ha ido abandonando este sano alimento.