ISLAS CANARIASitinerario artístico
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Con este itinerario nos acercamos a los caminos del gofio que artistas canarios descubrieron en su entorno y en su imaginación. Se trata de una visión general sobre el gofio y la cultura cerealista a través del patrimonio histórico-artístico de las Islas Canarias. Diferentes estilos artísticos en los que podemos observar un repertorio marcado por el paisaje, que nos aproxima a las costumbres en las tareas de sembrado, trilla, tostado y molienda de nuestro alimento básico tradicional.
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[DESCRIPCIÓN
DEL ITINERARIO] |
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La identidad de un pueblo está en todo aquello que sus gentes consideran propio. Cuando un artísta quiere plasmar en su obra el espíritu de una comunidad, tiene que recurrir necesariamente a los símbolos en que ésta se reconoce. Concebir El Camino del Gofio como un itinerario artístico es especialmente acertado porque nos permite contemplar dos realidades interdependientes: el paisaje cultural y humano de Canarias y su recreación artística. El gofio es alimento, trabajo, paisaje, aroma y, por encima de todo, una manera específica de ser y de vivir. A través de diferentes estéticas, estilos, técnicas y concepciones, El Camino del Gofio nos muestra cómo somos las gentes de Canarias y de qué forma nos han visto los creadores de diferentes épocas. La esencia de la vida cotidiana se materializa en obra de arte, y ambas verdades constituyen el patrimonio histórico y artístico de nuestro Archipiélago. |
Moisés Plasencia Martín. Director General de Cooperación y Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias |
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